Terremoto (bebida alcohólica)

Terremoto (bebida alcohólica)
El terremoto es una bebida alcohólica chilena tradicional. Su origen se encuentra en un antiguo bar del centro de Santiago de Chile llamado popularmente La Piojera. Esta bebida está compuestas por partes variables de fernet, vino blanco y helado de piña (o ananá). En su presentación tradicional (un vaso grande de 400 ml aprox.) tiene el nombre de terremoto. La jarra de gran tamaño se llama cataclismo y el vaso pequeño el de réplica.

Enciclopedia Universal. 2012.

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